„Godiva“ šokoladai.JOHN THYS / AFP / „Getty Images“ Kalbama, kad šokoladas yra dievų maistas. Dėl savo dekadentinio patrauklumo jis konkuruoja su vynu, sendintu sūriu ir alumi. Belgija yra šokoladinis pasaulio kapitolijus ir būtent čia 1926 m „Godiva“ šokolado butikas atidarytas.
Galiausiai „Godiva“ buvo parduota „Campbell Soup Company“. Ir tada, 2007 m. Lapkričio mėn., Kai metinis pardavimas siekė beveik 500 mln. USD, jis vėl buvo parduotas, šį kartą - Žvaigždė , Turkijos įmonė.
2017 m. Balandžio mėn. „Godiva“ tyliai amžinai pasikeitė, kai Yildiz pašalino alkoholį iš recepto .
Bendrovė buvo pagal milžinišką spaudimą tai padaryti. Kadangi Turkija yra musulmoniška šalis, būtų natūralu manyti, kad buvo daromas spaudimas pašalinti legendinę piktogramą - nuogą ledi Godivos panašumą, kurios istorija yra toli nuo islamo principų, kiek tik įmanoma. Pasak legendos, Lady Godiva nuoga važiavo per Koventrį. Ji buvo taip mylima, kad niekas nevargins nei jos, nei savęs, pavogdamas smailę. Vienintelis žmogus, pažvelgęs į mielą nuogą moterį, buvo džentelmenas Tomas, todėl atsirado Peeping Tomo posakis.
Bet, stebėtinai, musulmonų jautrumą įžeidė ne ledi Godiva įvaizdis.
Vietoj to kilo ažiotažas, nes konditerijos gaminiai buvo užpilti alkoholiu, o islamas draudžia vartoti alkoholį.
Ironiška, kad per draudimą Jungtinėse Valstijose daugybė specialių šokoladų buvo konfigūruojami su tuščiaviduriais centrais, kurie tada buvo suleisti alkoholio, kad patenkintų alkoholio išsiilgusiųjų potraukį.
Bet Godiva nieko neslėpė: jie vartojo alkoholį savo skonio receptuose, kad nepasiektų aukšto lygio. Turinys buvo per mažas, kad sukeltų garsą, o virimo ir plakimo metu didžioji dalis alkoholio išgaruoja.
Įmonė tikrai turi teisę keisti receptą. „Coca Cola“ kompanija yra puikus pavyzdys. Koksas nuolat koreguoja savo receptą, kad vartotojai nenusibostų savo skoniu. Maisto pramonės ekspertai niekada nepamirš kokso liūdnai pagarsėjęs žlugimas bandymą pakeisti klasikinį koką nepavykusiu naujuoju koksu.
Taip pat bendruomenės turi teisę daryti spaudimą įmonėms, kad jos galėtų mėgautis produktu. Pavyzdžiui, vadovaujant rabinui Geffenui, žydų bendruomenė lobavo Coke, kad taptų sertifikuota košera, ką ji padarė 1920-aisiais.
Neramina ne pokyčiai, nei skonis; Tai viltis. Kai įmonė pakeičia produktą, ji turi pripažinti tą pakeitimą - ypač jei tai yra legendinis produktas, pavyzdžiui, „Godiva“ šokoladas.
Micah Halpern yra politikos ir užsienio reikalų apžvalgininkė, „The Micah Report“ autorė ir savaitinės televizijos laidos „Thinking Out Loud w w Micah Halpern“ vedėja. Sekite jį twitteryje: @MicahHalpern
