Mėgaukitės filipiniečių virtuvės maistu „Grand Central Market“.„Sari Sari“ parduotuvė L. A. buvo įvykių kupinas 2017 m Didysis centrinis turgus , Amerikos maisto salių karalius. Tistorinis turtas spalio mėnesį, netrukus po to, šventė 100-metį „Grand Central Market Cookbook“ buvo išleistas. Nepraėjus nė savaitei, pasklido žinia, kad Didysis centrinis turgus buvo parduotas Beverli Hilso nekilnojamojo turto vystytojui. Naujasis savininkas Adamas Daneshgaras pasakė jis nesiekia pertvarkyti Didžiojo centrinio turgaus ,bet planuoja atnaujinti kosmetiką ir galbūt pridėti porą naujų pardavėjų.
Tuo tarpu Didysis centrinis turgus ir toliau yra judrus miesto centras, pėsčiomis nuo daugybės naujų vietų, tokių kaip šiuolaikinio meno muziejus plačioji , „Freehand“ viešbutis ir būsimas „NoMad“ viešbutis.
Čia yra penkios mėgstamiausios vietos, kurias galite valgyti „Grand Central Market“:
„Sari Sari“ parduotuvė
„Sari Sari Store“ yra populiari pietų stotelė.„Sari Sari“ parduotuvė „Republique“ atstovė Margarita Manzke su vyro ir verslo partnerio Walterio pagalba švenčia savo paveldą itin jaukiu filipiniečių ryžių dubenėlių meniu šiame naujame stende. Mūsų mėgstamiausia yra sisig kepti ryžiai su kiaulės galva, svogūnai, čili, česnakiniai ryžiai ir keptas kiaušinis. Mes rekomenduojame kai kuriuos išpilti Kaip (Filipinietiško acto) virš jūsų dubenėlio, kad ryškūs ir drąsūs skoniai pasirodytų dar labiau. Pusryčiai visą dieną „Sari Sari“ parduotuvėje reiškia lėkštes su kiaušiniais ir dešra. Desertas reiškia aureolės: vaisių skonio ledas su paplotėliu, sezoniniai vaisiai, ledai ir tapijoka. skonis aureolės dažnaipakeisti, atsižvelgiant į tai, kas yra šviežiausias ir skaniausias ūkininkų turguje, tačiau greičiausiai gausite bent pusšimtį vaisių. Manzke yra Jameso Barzdo apdovanojimą pelniusi konditerė, giliai mąstanti apie savo desertus.
„Knead & Co.“
Viską statykite ant raudonojo padažo.„Knead & Co.“ Virėjas Bruce'as Kalmanas ir Marie Petulla's makaronų baras kiekvieną dieną patiekiami puikūs sumuštiniai su vištienos paplotėliais, „porchetta“ padažai ir, svarbiausia, sekmadienio padažas. Ši lėtai virta padažas, patiekiamas su spagečiais ir dūminiais bei puriais mėsos kukuliais, yra gryna italų ir amerikiečių raudonojo padažo magija, kurią gamina virėjas, kuris yra Niu Džersio gyventojas. Tai geriausia rytinės pakrantės itališko maisto versija Los Andžele.
Krevetės
„Mark Peel“ greito aptarnavimo meniu yra Sietlo žuvies troškinys.Krevetės Buvęs „Campanile“ virtuvės šefas Markas Peelas, vienas iš Kalifornijos virtuvės iš tikrųjų legendinių pionierių, iš puikių patiekalų virto greito aptarnavimo jūros gėrybių dubenimis, paruoštais garų virduliuose. Peelui patinka gaminti maistą su įvairiausiais poveikiais, todėl yra Sietlo žuvies troškinys, jo ispaniškos paelijos versija ir Tailando omarų vyniotinis. Didžiojo centrinio turgaus krevetės yra pirmasis naujos greitos laisvalaikio grandinės forpostas, neseniai atidaręs antrąją vietą Pasadenoje.
Lipnūs ryžiai
Lipnieji ryžiai yra didelė „The Grand Central Market Cookbook“ dalis.Lipnūs ryžiai Davidas Tewasartas ir Allenas Wongas patiekite teisingą tajų maistą. Išbandykite jų sielą jaudinančius troškintus jautienos „Panang“ karius, „Hainan“ vištienos ryžius arba „Chiang Mai“ dešrą. Tikslas - nugabenti jus į Tailando gatvių prekystalius. Kai bus sezonas, be abejo, desertui norėsite mangų lipnių ryžių.
„McConnell“ puikūs ledų kremai
„McConnell“ ledai yra puikus desertas.„McConnell“ puikūs ledų kremai „McConnell's“ gamina maloniai tankius, visada įspūdingus ledus su kito lygio pienu iš savo Centrinės pakrantės pieninės. Išskirtinių skonių yra „Eureka“ citrina ir marioninės uogos; viskis ir pekano riešutai; sezoniniai pasirinkimai, pavyzdžiui, kardamonas ir imbieras. Kiti kalibruoti atostogoms skoniai, tokie kaip kiaušinių dribsniai ir moliūgų pyragas, išlaiko šventes šioje desertų stebuklų šalyje.
Andy Wang, buvęs nekilnojamojo turto ir kelionių redaktorius „The New York Post“ , daugiau nei dešimtmetį aprėpė Vakarų pakrantės maistą ir gėrimus.
