Pamirškite visą maistą, maisto kooperatyvai yra naujiena į vieta pasiimti savaitės maisto prekių. Čia mieste juos sutiko atsidavęs entuziastų ratas, kurie mielai dirba mėnesines pamainas mainais į sveiką, ekologišką, tvarų, vietoje užaugintą ir etiškai pagamintą maistą. Tačiau, nors jų misijos yra vienodos, ne visos jos yra vienodos. Šių kooperatyvų kultūra skiriasi beveik tiek pat, kiek jų savaitės produkcijos pasiūla. Norite galbūt prisijungti prie vieno? Čia yra žvilgsnis į tris įdomiausius kooperatyvus ten. 
Narys apsiperka Rytų gatvės 4-osios gatvės kooperatyve (Nuotrauka: Mattas Mullenas)
Parduodami Johno Wayne'o Gacy paveikslai
„Park Slope“ maisto kooperatorius
Naujų pinigų senoji gvardija
„Park Slope“ maisto kooperatyvas yra ten, kur yra NYC kooperatyvai. Neapsikentusi Park Slope vietinių gyventojų gauja susikūrė 1973 m., PSFC išaugo iki 16 000 narių, todėl ji yra viena iš seniausių, didžiausių ir labiausiai kalbamų mieste.
Skirtingai nuo kitų kooperatyvų, PSFC tiekia tiek vietinius, tiek pasaulinius produktus, pradedant ekologiškais kūdikiais Bok Choy, užaugintais už miesto, iki yuca iki pat Kosta Rikos. Tik nariai gali apsipirkti PSFC. Šis faktas, taip pat jo dydis ir padėtis prisidėjo prie to, ką kai kurie vadina išskirtinumo kultūra.
Tikrai pavadinčiau tai išskirtiniu, sakė Stacey, narys nuo 2004 m Stebėtojas . Tiesą sakant, manau, kad todėl daug žmonių prisijungė prie PSFC. Jie nori būti dalimi to, ko kiti negali.
Man viskas priklauso nuo maisto, pridūrė ji. Maistas man yra labai svarbus.
Turint net 16 000 narystės, sunku apibendrinti narius, tačiau neseniai šeštadienį stovint už kooperatyvo nėra sunku pamatyti, kad atsiranda vienalytis pirkėjų būrys - jie yra vežimėlį stumianti, po jogos minia, kuri ateikite įkūnyti parko šlaito, gero ar blogo.
Vis dėlto atrodo, kad PSFC visada pritraukia savo ypatingų ginčų dalį - karštos politinės diskusijos , įžymybių pastebėjimai ir pranešimai apie taisyklių pažeidimo elgesį , Išvardyti kelis.
Ar jums patinka idėja pamatyti ir būti matomam? Sumišimas su įžymybėmis sūrio praėjime? Tada PSFC skirtas jums.
4-asis gatvės maisto kooperatorius
„Village Mainstay“
Rytiniame kaime, ramiame kvartale, įsikūręs 4-osios gatvės kooperatyvas ramiai kovoja su gentrifikacija po vieną narį. 70-ųjų pradžioje įkurta kaimo vietinių gyventojų grupės, dabar 60 narių kooperatyvas yra visas vegetaras ir tiekia beveik vien ekologiškus ir vietinius produktus. Tai visiškai valdomas narys - čia nėra algingų darbuotojų. Priešingai nei PSFC, 4-oji gatvė yra atvira visuomenei, o tai reiškia, kad ne nariai gali joje apsipirkti, o nariai gauna 20% nuolaidą.
Mes tikrai nekenčiame jokių išskirtinumo jausmų, sakė Robertas, narys nuo 2007 m.. Šiaip ar taip, tai nėra socialinis avilys. Bet visi draugiški. Tai gražus dalykas. Kitas narys apibūdino tai kaip ramios nuotaikos. Mes nesame užsiėmę drama, sakė jis.
Vietoj to, 4-osios gatvės kooperatyvo pastangos išleidžiamos ne tik tiekiant aukštos kokybės maistą, bet ir liekant ant vandens vis labiau gentrifikuojamoje vietovėje. Mes nežinome, kas nutiks Rytų kaimui. Sunaikinti visi rajonai, tęsė Robertas. Man neramu, kad vienintelis dalykas, kurį pamatysite čia, yra „Duane Reades and Subways“ ir „7-11“.
Nepaisant linksmo kreipimosi, nariai yra iš didelių miesto ir socialinių bei ekonominių sluoksnių. Spėju, kad čia kažkoks senamadiškas mentalitetas, sakė kitas narys. Tai ne apie tai, kur tu gyveni. Tai apie tai, kas tu esi. Ir, žinoma, tai susiję su maistu!
Prasmingo anonimiškumo prasme senieji niujorkiečiai pučiasi? Apsvarstykite 4-ą gatvę.
„Greene Hill“ maisto kooperatorius
Kur visi žino tavo vardą
Nenorėdama žygiuoti į PSFC parką Slope, Fort Greene maisto gurmanų grupė 2008 m. Įkūrė „Greene Hill Food Co-Op“. Manėme, kad visi turėtų turėti galimybę gauti sveiko, prieinamo ir aukštos kokybės maisto, sakė parduotuvės vadovas Allisonas. Tam nereikėtų eiti trijų mylių.
Greene Hill'e didžiausias dėmesys skiriamas bendruomenei: Allisonas mano, kad 80–90% apytiksliai 1500 narių yra iš Clinton Hill, Fort Greene ir Bed-Stuy apylinkių. Kitaip tariant, pasiimdami maisto produktus tikėkitės užbėgti į kaimyną ar šunų vedžiotoją. Kooperacijoje sutikau žmonių, kurie, pasirodo, buvo mano kaimynai, - sakė penkerių metų narys Keithas. Ir dabar mes esame draugai.
Šiuo metu gyvenantis erdviame, prašmatniame „Putnam Ave“ parduotuvės fone, kooperatyvas yra 100% remiamas darbuotojų - kaip ir 4-ojoje gatvėje, nėra atlyginamų darbuotojų, o veikla yra nedidelė. Be to, skirtingai nei kiti kooperatyvai, Greene Hill linkęs vengti garsių politinių asociacijų (nors jie balsavo už „Barilla“ makaronų pardavimo nutraukimą po to, kai bendrovės savininkas paskelbė anti-LGBT pareiškimus) ir stengiasi visiems įtikti: nariai sako, kad tai gali pasijusti kaip didelė, kartais laiminga šeima. O gal blokinis vakarėlis.
Mylėti savo kaimynus? Eik su Greene Hill.
