Pagaliau dauguma žmonių suprato probiotikų naudą sveikatai. Šios mažos klaidos yra labai svarbios mūsų imuninei sistemai, smegenims ir gera sveikata ir kai mes leidžiame blogosioms bakterijoms, tokioms kaip candida, klestėti ir naikinti gerąsias bakterijas, tai gali sukelti daugybę sveikatos sutrikimų, nuo nutekėjusio žarnyno iki makšties mielių infekcijos .
Tačiau daugelis žmonių nesupranta, kad mums to reikia dėl biotikos tiek, kiek mums reikia dėl biotikai.
Prebiotikai yra nevirškinamas skaidulų junginys, esantis augaliniame maiste. Ir kaip ir kiti daug skaidulų turintys maisto produktai, jie virškinimo trakto viršutinę dalį praleidžia nesuvirškinti, nes žmogaus organizmas negali jų visiškai suskaidyti. Kai jie praeina per plonąją žarną, jie pasiekia storąją žarną, kur juos fermentuoja žarnyno mikroflora. Tada ši fermentuota medžiaga tampa probiotikų kuru, kad padėtų jiems toliau klestėti ir daugintis.
Vartodami ir prebiotikus, ir probiotikus, galite pasiekti geriausių savo mikrobiomo ir viso kūno sveikatos rezultatų, įskaitant geresnį virškinimą, apsaugą nuo vėžio, sumažėjusį uždegimą, sumažintą širdies ligų riziką, padėti numesti svorio ar palaikyti, apsaugoti kaulų sveikatą. , hormonų reguliavimas ir pagerėjusi nuotaika.
Toliau pateikiami geriausi prebiotiniai maisto produktai, kurie leis tuos probiotikus maitinti ir klestėti. Tačiau viena pastaba: prebiotinių maisto produktų (ir kitų daug ląstelienos turintis maistas ) keičiasi verdant, todėl pastebėsite, kad dažniausiai rekomenduojama valgyti prebiotinius maisto produktus žalius.
Neapdorotas topinambas
Topinambai (dar vadinami saulėgrąžomis) iš tikrųjų neturi nieko bendro su tradiciniais artišokais, kuriuos sukelia jų vardas. Vietoj to, jie yra labiau panašūs į šakniavaisius savo struktūra ir išvaizda. Beje, jų skonis panašus į artišoko širdį - taigi ir pavadinimas. Norėdami gauti naudingų topinambų prebiotikų, pabandykite pabarstyti keletą salotų arba įmaišyti juos į mėgstamą patiekalą.
Žalieji kiaulpienių žalumynai
Ar žinojote, kad kiaulpienių žalumynų iš tikrųjų galite rasti daugumoje maisto prekių parduotuvių ir beveik visose sveiko maisto parduotuvėse? Nors tai gali būti ne pirmas dalykas, kurį manote įsimesti į savo pirkinių krepšelį, kiaulpienių žalumynai yra puikus prebiotikų šaltinis, be antioksidantų, vitaminų (ypač vitaminų A ir K) ir mineralų. Valgykite juos žalius, smulkiai supjaustydami ir įdėdami šiek tiek į salotas ar garnyrą.
Žalias česnakas
Žalias česnakas gali būti vienas iš paprasčiausių būdų gauti dienos prebiotikų dozę ir daugybę kitų naudos sveikatai, nes česnakai turi stiprių priešgrybelinių, antioksidacinių, priešuždegiminių ir antivirusinių savybių. Norėdami vartoti neapdorotus, pabandykite sumaišyti juos su kritimais, užtepėlėmis ar naminis humusas .
Žalias arba virtas svogūnas
Kitas lengvas ir skanus būdas pridėti prebiotikų į savo patiekalus yra svogūnų įtraukimas į visus savo pikantiškus patiekalus. Virti arba žali svogūnai suteikia daug skonio jūsų maistui, taip pat suteikia imunitetą stiprinančių antioksidantų ir, žinoma, prebiotikų. Be to, svogūnai yra natūralus inulino, gerų bakterijų, kovojančių su virškinimo sutrikimais, šaltinis.
Žalias jicama
Džikama (dar vadinama jambu) yra šakniavaisių rūšis, kuri dažnai apibūdinama kaip kryžius tarp obuolio ir ropės. Nors jicama yra šakniavaisis, jame yra mažai krakmolo, cukraus ir angliavandenių. Jis taip pat išsiskiria kaip daug skaidulų turintis maistas, kuriame viename puodelyje pateikiama apie 25 procentai dienos rekomenduojamų skaidulų ir kuriame yra prebiotikas, vadinamas oligofruktozės inulinu. Galite susmulkinti jicama ant salotų, įdėti į savo kokteilį arba supjaustyti lazdelėmis ir panardinti į humusą ar guacamole.
Žalieji šparagai
Žalieji šparagai, puikus prebiotikų šaltinis, gali atrodyti ne tokie apetiški, bet man patinka juos skusti į salotas su daržovių skustuku, norint pakeisti tekstūrą. man taip pat patinka raugiantys smidrai , kuris juos šiek tiek sušvelnina, bet neturi įtakos jų prebiotiniam turiniui. Vis dar reikia kitų priežasčių pakrauti žalius šparagus? Sakoma, kad ši daržovė maitina virškinamąjį traktą, veikia kaip natūralus diuretikas, prisideda prie sveiko nėštumo ir kt.
Neprinokę bananai
Iki galo nesunokę bananai turi atspariausią krakmolą ir prebiotikus. Pirkdami bananus, kuriuose gausu prebiotikų, ant galiukų ieškokite dar žalių, o ne ryškiai geltonų ir dėmėtų. Jie nebus tokie minkšti ar saldūs, tačiau jie vis tiek puikiai skonis kokteilyje arba valgomi vieni kaip užkandžiai.
Probiotikai ir prebiotikai taip pat yra kaip maisto papildai, tačiau svarbu nepamiršti, kad tai neturėtų būti svarbesnė už subalansuotos mitybos valgymą. Papildymas kokybišku probiotikų priedu, kuris taip pat apima prebiotikus, gali būti naudingas, tačiau gauti prebiotikų iš tikrų maisto produktų visada yra geriausias pasirinkimas ir neįtikėtinai lengva, naudojant šį geriausių prebiotikų maisto sąrašą.
Dr. Joshas Axas, DNM, DC, CNS, yra natūralios medicinos daktaras, klinikinis mitybos specialistas ir autorius, norintis padėti žmonėms pasveikti vartojant maistą kaip vaistus. Neseniai jis parašė knygą „Valgyk purvą: kodėl nesandarus žarnynas gali būti pagrindinė jūsų sveikatos problemų priežastis ir penki stebėtini žingsniai ją išgydyti“, ir jis valdo vieną didžiausių pasaulyje natūralios sveikatos svetainių adresu http://www.DrAxe.com . Sekite jį „Twitter“ @DRJoshAxe.
