Šviežios arbatos lapai. (China Photos / Getty Images nuotr.) Jūsų sveikatai naudingesnio skysčio nei žaliosios arbatos gali nebūti. Jame gausu antioksidantų, tokių kaip flavonoidai ir katechinai, kurie ieško laisvųjų radikalų, galinčių pakenkti DNR ir prisidėti prie vėžio bei aterosklerozės. Antioksidantai neleidžia su vėžiu susijusioms ląstelėms atakuoti sveikų ląstelių ir gali sumažinti ligos riziką. Tai taip pat gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį, padidinti koncentraciją ir atmintį.
Žalioji arbata padidina riebalų deginimą ir skatina medžiagų apykaitą. Ankstesni tyrimai parodė, kad išgerdami keturis puodelius žaliosios arbatos per dieną žmonės per du mėnesius numetė daugiau nei šešis kilogramus. Kiti žaliosios arbatos pranašumai sveikatai yra pagerėjusi smegenų funkcija, padidėjusi energija, sumažėjusi krūties, prostatos ir tiesiosios žarnos vėžio rizika, sumažėjusi Alzheimerio ir Parkinsono ligos rizika ir pagerėjusi dantų sveikata, nes ji naikina bakterijas. Šis sąrašas tęsiamas. Žalioji arbata gali sumažinti riziką susirgti 2 tipo cukriniu diabetu, sumažinti širdies ligų tikimybę ir nutukimo riziką.
Vienas specifinis katechinas, epigalokatekin-3-galatas (EGCG), būdingas tik žaliajai arbatai ir yra gausus dėl minimalaus žaliosios arbatos apdorojimo. Laboratoriniai tyrimai parodė, kad EGCG ir keletas kitų katechinų gali būti galingesni už vitaminus C ir E, stabdydami oksidacinę ląstelių žalą, be to, galėdami kovoti su kitomis ligomis. Be to, manoma, kad EGCG vaidina svarbų vaidmenį slopinant DNR sintezę ir ląstelių replikaciją, kurie abu yra būtini vėžio ląstelių išlikimui.
Atminkite, kad žalioji arbata nėra panacėja; nėra sveikos mitybos, fizinio aktyvumo ir tinkamo sveikatos būklės stebėjimo. Norėdami išgauti kuo daugiau žaliosios arbatos pranašumų (matuojant pagal maksimalų katechino kiekį), būtinai leiskite jai pakilti nuo trijų iki penkių minučių. Siekite išgerti apie tris puodelius arbatos per dieną.
Be to, nepamirškite, kad šviežiai paruošta arbata teikia daugiausia naudos; iš butelių išpilstytoje arbatoje arba be kofeino neturinčioje arbatoje katechinų nėra tiek pat, kiek šviežios virtos arbatos. Įrodyta, kad žalioji arbata blogina geležies absorbciją, ypač iš vaisių ir daržovių; tačiau į arbatą įmaišius citrinos ar pieno ar geriant arbatą tarp valgių, o ne valgio metu, bus lengviau atsikratyti šios problemos. Kaip visada, pasitarkite su savo gydytoju prieš atlikdami bet kokius dietos pakeitimus.
Dr. Davidas B. Samadi yra urologijos pirmininkas ir robotinės chirurgijos vadovas Lenox Hill ligoninėje ir urologijos profesorius Hofstra North Shore-LIJ medicinos mokykloje. Jis yra „Fox News Channel“ medicinos A-komandos medicinos korespondentas ir vyriausiasis medicinos korespondentas AM-970 Niujorke. Apsilankykite daktaro Samadi tinklaraštyje adresu SamadiMD.com
