Švelniai tariant, streso ir bado santykis yra uolus.„Unsplash“ / Charlesas Deluvio Ar kada nors atsidūrei į fluorescuojančią šaldytuvo tuštumą, jau seniai praleidęs miegą, nepaisant to, kad valgai tris kartus per dieną? Neseniai tyrimas iš Johns Hopkins universiteto mokslininkų nustatė alkio hormoną, dėl kurio vakare padidėja alkio lygis, ypač žmonėms, linkusiems į stresą ir besaikį valgymą. Paskelbta Tarptautinis nutukimo žurnalas , tyrėjų išvados rodo, kad reidai į virtuvęvidurnaktisužkandžiai yra ne šiaip sau užkandžiavimas, o didesnės problemos rodiklis.
Mūsų išvados rodo, kad vakaras yra didelės rizikos persivalgymui, ypač jei esate įtemptas ir jau linkęs valgyti, sakė tyrimo autorė Susan Carnell, Ph.D., psichiatrijos ir elgesio mokslų daktarė Johno Hopkinso universitete. Medicinos mokykla a pranešimas spaudai . Geros naujienos yra tai, kad turėdami šias žinias, žmonės galėtų imtis veiksmų, kad sumažintų persivalgymo riziką, valgydami anksčiau dienos metu arba ieškodami alternatyvių būdų įveikti stresą, ji tęsė.
Gydytoja Carnell ir jos komanda, remdamiesi ankstesniais tyrimais, susijusiais su grelinu - bado hormonu, kuris, kaip įrodyta, didėja kaip atsakas į stresą dienos šviesoje. Žinodami, kad daugeliui nutukusių asmenų ir besaikių valgytojų yra sunkiau kontroliuoti norus persivalgyti naktį, mokslininkai siekė palyginti dalyvių alkio ir streso hormonus dieną ir naktį.
Tyrime dalyvavo 32 antsvorio turintys dalyviai nuo 18 iki 50 metų, aštuonias valandas nevalgę, prieš ryte ar vakare vartodami skystą maistą. Netrukus po to jiems buvo atliktas streso testas, kurio metu jų veido išraiška buvo matuojama skaitmeninių fotoaparatų įrašais, kai jų rankos buvo panardintos į šalto ledo vandenį. Suprantama, kad dauguma dalyvių liko įtempti ir alkani. Kaip paaiškėjo, vakaro tiriamieji pasižymėjo didesniu alkiu ir po bandymų vartojo daugiau maisto.
Streso ir alkio santykis yra uolus, ir, kaip pabrėžia mokslas, saulei tekant jis dar labiau komplikuojasi. Kova dėl nesveiko vėlyvo vakaro valgymo nėra paprasčiausiai užfiksuota trimis maistingais valgiais per dieną. Investuoti laiką į stresą malšinančias veiklas, tokias kaip mankšta ar meditacija, yra taip pat svarbu, kaip planuoti sveikus patiekalus, kai reikia kontroliuoti alkį.
