Eksponuojami laukinių kalakutų „Bourbon“ kokteiliai.Dave'as Kotinsky / 'Getty Images' NYCWFF Tai pasakojimas apie tai, kaip blogai žmonės supranta riziką. Tai taip pat pasakojimas apie rinkodaros galią. Tai taip pat yra apgailėtinas netinkamos energijos, susisukusių vertybių ir svarbiausios pirmojo pasaulio problemos tomas. Pirmiausia paimkite aspiriną ir padėkite pagalvę ant stalo priešais save; tavo galva netrukus smogs į jį - pakartotinai ir su malonumu.
Vakar „Twitter“ pamačiau viskio gamintojo „Wild Turkey“ grafiką. Jie drąsiai tvirtino, kad jų produktas yra ne GMO. Tai nebuvo maža žvaigždutė; jis buvo dideliu mėsingu šriftu. Štai kompanija drąsiai pareiškia, kad jie sąmoningai renkasi ne genų inžinerijos pagrindu sukurtus ingredientus, būtent kukurūzą, vieną iš pagrindinių alkoholinių gėrimų grūdų. Vietoj GE kukurūzų jie pasirenka įprastus kukurūzus, kurių auginimas ūkininkams kainuoja daugiau pinigų, stipriau paveikia dirvožemio sluoksnį ir naudoja daugiau insekticidų.
Taigi, kodėl jie galbūt norėtų įsigyti įprastų kukurūzų?
Tai yra rinkodaros kampas. Kai perskaitote bendrovių, gaunančių ne GE kukurūzus, pagrindimą, tai iš tikrųjų yra tik užmaskuotas teiginys apie sveikatingumą. Yra žmonių, kurie yra tikri, kad genetiškai modifikuotų pasėlių produktai juos žudo, nors per pastaruosius du dešimtmečius nėra jokių įrodymų, kad jie yra 70% maisto prekių parduotuvėse. Kai kurios kompanijos teigia, kad ne GMO patenka į „soft-science“ visuomenės pinigines, užfiksuodamos savo rinkos dalį ir girtaujančius dolerius.
Laukinė Turkija yra „Campari America“, grupės, gaminančios daugiau nei penkiasdešimt žinomų distiliuotų spiritinių gėrimų, dalis, todėl jos turi statinės rinkodaros išmanymo. Be abejo, joks laukinių kalakutų be GMO neturintis „swiller“ negali pasakyti, kad taip yra todėl, kad jie nenori remti didelių korporacijų. „Campari America“ nėra tiksliai Ma ir Pa „White Lightnin’ Still “.
Keli ne GE viskio ženklai
Šiek tiek daugiau tyrimų parodys, kad laukinė Turkija, „Buffalo Trace“ ir „Four Roses“ skelbia faktą, kad jų kukurūzai yra iš genetiškai nemodifikuotų šaltinių. Istorija pasakojama toliau Viskio plovykla Tinklaraštis.
Tinklaraštyje buvo ši dalis, cituojant „Dark Spirits“ viceprezidentą:
Kalbant atvirai, manau, kad per pastaruosius porą metų to trūko mūsų rinkodaros komunikacijoje, - sakė Andrew Floor, „Wild Turkey“ patronuojančios bendrovės „Campari America“ tamsių dvasių rinkodaros viceprezidentas. Bet mes siekiame tai ištaisyti, nes pokalbis ne GMO yra tas, kuris žmonėms rūpi. Mes įtraukėme šią žinią į kai kuriuos savo socialinius pranešimus per pastaruosius 12 mėnesių, o reakcijos buvo vienos iš stipriausių, kokias matėme, todėl vartotojams akivaizdžiai rūpi, kas dedama į produktus, kuriuos jie deda į savo kūną.
Žmonėms rūpi, kas patenka į jų kūną. Tikrai?
Taigi žmonėms aistringai rūpi pagaminta problema, kurios visiškai nėra, tačiau jiems nerūpi tikroji akivaizdžiai egzistuojanti problema. Etilo alkoholis, cheminė medžiaga, suteikianti svaiginančių savybių ir svaigimo sutrikimų, yra žinomas kancerogenas. Tai yra dalykas, sutelkiantis kolegijos miesto greitosios pagalbos skyrius, įtraukiantis žmones į kepenų donorų sąrašus ir padarantis policininkus šiek tiek smagiau žiūrėti, ypač jei jūs taip pat naudojatės jais. Tai yra 40 procentų viskio, ir per metus jis negailestingai nužudo 88 000 žmonių - tiesiogiai dėl perdozavimo, kritimo, automobilio avarijų ar ilgalaikių ligų apraiškų.
IARC sako, kad 1 grupė - žinomas kancerogenas
Dviguba beprotiška ironija yra ta, kad daugelis anti GMO judėjimo dalyvių tvirtina, kad bijo GE pasėlių, nes produktuose gali būti pėdsakų herbicido glifosato (milijardo dalių; pvz., Sekundės per 32 metus). Joks patikimas testas to iš tikrųjų neparodė. Tada jie sutelkia dėmesį į prieštaringai vertinamą glifosato IARC 2A grupės tikėtino kancerogeno sąrašą, nepaisant negausių duomenų, patvirtinančių šį priskyrimą. Nuo šio pranešimo kai kurie genų inžinerijos kritikai yra sustingę baimindamiesi šio herbicido, kuris nėra suvartojamas dideliu kiekiu, ir net jei jis būtų, galbūt nuotoliniu būdu gali būti problemiškas.
Bet ta pati agentūra etilo alkoholį vertina kaip 1 grupės žinomą kancerogeną , kartu su benzenu ir formaldehidu . Taigi 40 procentų viskio yra žinomas kancerogenas, o vaikinas iš Laukinės Turkijos sako, kad žmonėms rūpi, ką jie deda į savo kūną? Juk jis yra „Tamsiųjų dvasių“ viceprezidentas.
Tai puiki vizitinė kortelė.
Žinoma, viskas saikingai, dozė daro nuodus, bla, bla, bla. Kaip šiek tiek atsakingas suaugusiųjų gėrimų vartotojas, aš sąmoningai šoku su demonu ir, be abejo, klampoju ties riba tarp rizikos ir naudos. Tačiau nenorima piktnaudžiauti technologija, nekenksminga parduoti daugiau to, kas yra įrodytas nuodas.
Daugiau blogo mokslo
Per dienoraštį Visi valgo naujienas , istorija pradeda būti prasminga. Autorius racionaliai pasakoja, kodėl gamintojai yra juokingoje vietoje. Jie turi produktą, rauginantį statinėse, ir jei taisyklės keičiasi, o GE pagrindu pagaminti produktai yra uždrausti arba turi būti ženklinami etiketėmis, tada kyla pavojus šių produktų ateičiai.
Galiausiai kažkas turi prasmę.
Tuomet tinklaraštyje cituojamas kažkas iš Jacko Danielio: Mes niekada nesijaudinome dėl GMO grūdų naudojimo, nes dėl nepakankamo kiekio distiliavimo procesas turi reikšmės.
Jis teisus. Iš tiesų, nė vienas iš jų nėra lakus distiliuojant. Galutiniame produkte nėra stebuklingų nežinomų pražūties junginių (išskyrus etanolį ir giminingus junginius).
Tačiau straipsnis tęsia interviu su asmeniu iš Maisto saugos centro, kur mokslas paprastai nutraukia pokalbį mainais į pagamintą riziką - ir jis nenuvylė!
Jis sako: Jei manoma, kad vienintelė reali rizika yra genetinės medžiagos užteršimas, nepaisoma fakto, kad šie augalai iš esmės gamins insekticidą, kuris, kaip įrodyta, žmogaus žmogaus žarnyne nesuyra, arba yra sukurtas taip, kad atlaikytų poveikį herbicidai. Kukurūzų pesticidų likučiai labiau veikia vartotojus.
Jis neturi duomenų, patvirtinančių šią poziciją, tačiau jo darbas nėra duomenų rengimas; tai užburti abejonę. Apdorojant, fermentuojant ir distiliuojant, toje 40 procentų 1 grupės kancerogeno stiklinėje niekada nerasite insekticidinių baltymų. Baltymai tiesiog taip nesilieja. Bet ei, tai mokslas, o Maisto saugos centras neprakaituoja smulkių daiktų, kai baiminamasi.
Ironiška, kad įprastiems kukurūzams reikia daug daugiau naudoti insekticidus ir naudoti skirtingus herbicidus. Tie junginiai yra daug labiau linkę išgaruoti ir jų yra galutiniame mišinyje. Žinoma, jie vis tiek yra visiškai saugūs esant tokiems mažiems likutiniams lygiams.
Taigi, kokia pikta esmė iš GE derliaus pereitų į distiliuotą spiritą?
Tikrasis klausimas yra tai, kas, jų manymu, yra girtuoklystėje, kuri daro ją bloga? Viskas grįžta į fundamentalų mokslą. Nėra jokio bandymo, kurį atliktumėte su kukurūzų pagrindu pagamintu alkoholiu, kad atskirtumėte, ar jis gautas iš GE pasėlių, ar ne iš GE pasėlių. Distiliuojant alkoholinius gėrimus, etanolis, vanduo ir sauja kitų lakiųjų medžiagų atskiriami kaitinant iki garų fazės, kuri vėliau kondensuojasi į distiliuotą produktą. DNR, baltymai ar bet kurios molekulės, dėl kurių GE pasėlis tampa GE pasėlis, lieka tiesiai į misą.
Viskas susiveda į tą pačią esminę problemą: žmonės nesupranta mokslo, nežino, ko bijo, ir yra nesąžiningų rinkodaros specialistų, pasirengusių iš jų užsidirbti po to, kai pirmiausia gali juos išgąsdinti.
Įmonės gali gaminti netikrą riziką, kad padidintų pelną ir palaidotų realią riziką, būdingą jų produktams. Tai klasikinis neteisingas nukreipimas, žaidžiantys žmogaus baimes ir blogą nuojautą, kur iš tikrųjų yra rizika.
Kevinas Krūmasyra akademinis tyrėjas, besidomintis tuo, kaip šviesa keičia augalų savybes. Jis taip pat yra mokslo komunikatorius, kuris perteikia visuomenės supratimą apie biotechnologijas ir ūkininkavimą. Jis pateikia aukštą skaidrumo standartą, nurodydamas visą finansavimą ir kompensavimą http://www.kevinfolta.com/transparency.
