(Nuotrauka: Patrickas Felleris / „Flickr“) Aš apsipirkau „Whole Foods“ kiekvienoje laiko juostoje mažiausiai 10 skirtingų miestų: LA, San Franciske, Sietle, Denveryje, Ostine, Čikagoje, Milvokyje, Niujorke ir Ričmonde, VA. Aš myliu „Whole Foods“. Nubraukite tai, kad man patinka produktai, kuriuos parduoda „Whole Foods“, nesvarbu kitiems žmonėms gali tekti pasakyti apie juos . Gal paprasčiausias būdas tai išsakyti, aš myliu visavertis maistas . „Whole Foods“ kaip patirtis, tai visai kitas reikalas.
Bet štai kas „Whole Foods“ čiulpia: tai neturi nieko bendro su jų darbuotojais. Visoje šalyje jie buvo paslaugūs, išmanantys ir nuoširdūs. Gavau fenomenalų aptarnavimą kiekviename skyriuje: nuo alaus šaldytuvo iki mėsininko prekystalio iki didžiojo praėjimo. Dabar žinau viską, ką reikia žinoti apie lęšius, pavyzdžiui, dėka vaikino, sandėliuojančio romų pomidorus Milvokio centro parduotuvės produktų skyriuje, kuris skyrė laiko paaiškinti, kodėl jis naudojo neto lęšiai jo pagardintam lęšių patiekalui prieš porą vakarų.
„Whole Foods“ problema yra nuolatiniai jų klientai. Jie visoje šalyje yra nenaudingi, neišmanėliai ir vargani. Jie yra blogesni nei apgailėtini piktas. Jie tiesiogine prasme yra priešingi kiekvienam „Whole Foods“ darbuotojui, su kuriuo kada nors teko susidurti. Pasivaikščiokite bet kurioje parduotuvėje bet kuriuo paros metu, bet ypač futbolo sezono metu darbo dieną ar šeštadienio popietę 17:30 val., Ir visada susidursite su pašaipia, paniekinančia hipsterinių zombių orda ir turinčiomis teisę 1%.
Jie stovi viduryje praėjimų, blokuodami bet kokio kito vežimėlio pravažiavimą, įdėmiai spokso į pasirinkimą, užduodami sau tą kritinį klausimą: kuris iš šių alyvuogių aliejų man atrodo šauniausias ir socialiai sąmoningas, kartu gamindamas žalių daržovių salotas I Ruošiuosi kas mėnesį vykstančiam daugiabučių namų valdybos posėdžiui, kuris atrodo kaimiškiausias ir amatingiausias?
Jei esate normalus žmogus, užėję į tokį asmenį praėjime, išvalote gerklę arba sakote, kad atleiskite, tikėdamiesi tikintis, jog jie sulauks jūsų dreifo. Jie to nedaro. Tiesą sakant, jie bjaurisi pačia jūsų egzistencija. Idėja, kad pažeisite jų asmeninę apsipirkimo erdvę, kuri, atrodo, yra visa parduotuvė, arba norėsite paprašyti nieko jų yra taip toli už blyškių, kad dažniausiai viskas, ką jie gali surinkti, yra Ugh!
Per daugelį metų aš bandžiau viską, kad išlikčiau pilietiškas šiems žmonėms, bet niekas nepadėjo, todėl nustojau bandyti. Užtat einu prie jų vežimėlio ir fiziškai perkeliu jį į šoną. Paprastai tokio siaubingo šoko Už keturių „Whole Foods“ sienų galite atpažinti šiuos žmones kaip „Gawker“ komentatorius ar „Twitter“ gėdytojus. Viduje jie yra kvapą gniaužiantys, sau svarbūs pirkėjai, kurie tiesiog negaliu patikėti !! kad tai trunka ilgai. Jie yra užsiėmęs, jie turi kur būti. Ar šie žmonės kitose šešiose atvirose kasų juostose, kurių kiekvienas yra 3 pirkėjai, nesupranta to, WTF ??! Vieną praėjusio pavasario vakarą buvau eilėje „Wrigleyville Whole Foods“ Čikagoje, už plono, kampuoto, paukščio veido, vyresnio nei 40-ies, vyro, kuris šalia savęs buvo tas, kad dar nebuvo stebuklingai patikrintas ir sukrautas. Vieta buvo beprotiškas namas, kiekviena patikros lenta buvo atidaryta ir kiekviena turėjo eilę, tačiau to nepakako paaiškinti šiam vaikinui. Jis norėjo sužinoti, kodėl viskas nejuda greičiau, kodėl nebėra daugiau patikros stendų, kodėl jis vis dar čia, kad verkė garsiai! Jis apie tai kvetchavo visiems, kas išklausė, skanduodamas savo skundus į jau kurtinantį pikčiausios Amerikos parduotuvės užkandį. Aš taip pat skubėjau, todėl neužjaučiau tų, kurie turėjo vietų ir žmonių, kuriuos pamatyti, tačiau aplinkybės buvo tokios, kad nė vienas iš mūsų neplaukėme iš ten be vargo, kaip tada, kai paspausite visas šviesas, kylančias į vieną iš Manheteno prospektai pakeliui į vakarienę ar susitikimą. Norint tai pamatyti, tereikėjo akies obuolių. Vis dėlto šis vaikinas nebuvo atbaidytas. Jei jis turėjo būti įsiutęs ir nelaimingas, jis ketino velniškai įsitikinti, kad ir mes visi esame nuliūdę ir nelaimingi. Kai buvau 20-ies metų, būčiau pats uždaręs šį vaikiną arba persirikiavęs ir pranešęs jam tiksliai, kodėl. Bet tai tikrai neveikia 30-ies metų amžiaus, ir tai tikrai nepadeda jūsų niekur neduoti nepakeliamų penių, tokių kaip šis vaikinas. Taigi, užuot mėginęs jam atsispirti ar nepaisyti jo protestų, paėmiau puslapį iš kovos menų knygos ir panaudojau jo impulsą prieš jį. Tai yra vis juokinga, pasakiau jam. Turėtumėte eiti su kuo nors pasikalbėti. Tu manai? jis atsakė, visi su šiais tipais kalbėjo kaip įprasta. Visiškai, - pasakė moteris už manęs. Kas yra ši moteris , Aš stebėjausi, kuriai jėgos pusei ji priklausė? Tu teisus, aš tai padarysiu. Moters palaikymas nustūmė Paukščių vyrą per viršų. Aš išsaugosiu tavo vietą, - patikinau. Stebėjome, kaip jis nužygiavo prie klientų aptarnavimo stalo ir pasagavo kai kuriuos nieko neįtariančius vadybininkus. Atrodė, kad pokalbis prasidėjo pakankamai gerai. Paukštininkas kalbėjo aistringai, bet ne nepagarbiai. Vadybininkas apgalvotai klausėsi, linktelėjo į visas reikiamas vietas, sugriebdamas visus paukščių svarbius, sau įsileidusius reikalavimus. Kai atėjo eilė kalbėti, Birdmanas nesuteikė vadovui tokio mandagumo. Jis pertraukė kas penkias sekundes, jo rankos plevėsavo kaip pripučiamas šokantis žmogus ant čiužinių superstore stogo, o galva netyčia stumtelėjo į vadybininką kaip klumpanti višta, kad pabrėžtų savo mintį. Po kelių akimirkų Birdmanas vėl grįžo į savo eilę, tačiau nenugalėjo. Dabar jis kalbėjo apie elektroninio laiško rašymą „Whole Foods“ prezidentui. Jis turi žinoti apie šiuos dalykus! Neilgai trukus atėjo jo eilė ištuštinti krepšį ant kontrolinio stendo konvejerio. Tai buvo produktų ir veganiškų patiekalų ragas vienam. Norite pasakyti, kad šis žmogaus persikas vis dar yra vienišas?!? Nustok žaisti. Tikrintojas ką tik pradėjo savo produkciją - vieną artišoką, 2,49 USD -, kai Birdmanas pasistengė. O, aš kažką pamiršau. Tuoj grįšiu. Ar tu juokauji? Mes buvome eilėje mažiausiai 10 minučių. Užuot skyręs tam laiko, kad įsitikintų, jog sąraše yra viskas, ką jis saugojo savo maisto prekių programoje savo naujame „iPhone“, jis naudojo ją kalėjimams ir dejonėms. Negalėjau patikėti. Moteris už manęs tuo galėjo patikėti dar mažiau. Taigi ji paėmė reikalus į savo rankas: ji vaikščiojo aplink mane, atnešė Paukščių krepšelio krepšį iš apačios prie lentynos, sušlavė į jį visas jo maisto prekes ir nuleido krepšį žemyn eilės gale. Aš galėjau apkabinti šią moterį. Jei būčiau turėjęs jėgų, būčiau vainikavęs jos Amerikos karalienę, o kitas jos žingsnis būtų buvęs Vašingtone taisyti Kongresą (ir siaubingus žmones, kurie apsiperka tose „Whole Foods“ parduotuvėse). Kai Paukštininkas grįžo, įsikibęs į paprasto jogurto kubilą, jis nuėjo tiesiai į registro priekį ir sustojo negyvas. Niekas jam nepasakė nė žodžio. Niekam nepratarė žodžio. Jis negalėjo būti labiau sutrikęs, jei būtų grįžęs ir visi būtų mirę. Jis žvilgtelėjo link juostų, esančių abiejose mūsų pusėse, lyg gal grįžtų prie netinkamo patikros. Jis pažvelgė į prekystalio galą galvodamas, kad tikrintojas viską jau nuskenavo ir jau susikrovė. Jis pažvelgė po patikros stalu, tarsi jo maisto produktai būtų raktų rinkinys arba nuotolinio valdymo pultas, nukritęs po sofa. Nieko. Savo ruožtu jau buvau išsiregistravęs ir dar tik baigiau mokėjimą. Turėjau tik keletą dalykų. Moteris už manęs iškraudavo savo vežimėlį. Šis aspektas ypač nebuvo apskaičiuotas paukštininkui. Mes turėjome būti b yra kaina jį. „Whole Foods“ kasos eilutėje nėra dvigubų mielų, tai visi žino. Jis plakė aplink sukantį dervišą. Ar jis buvo pankuotas? Ar buvo ignoruojama jo žmonija? Štai tada jis pamatė savo maisto prekes atgal į savo krepšį, ant cementinių grindų, nuslydusių į linijos galą. Jis norėjo rėkti ant mūsų - manęs, šaškės, moters, vadovo -, bet jis neturėjo drąsos. Tam būtų reikėję atviro, tiesioginio konflikto. Užtat jis tiesiog rėkė. Prie lubų. Ir grindys. Ir žurnalų stovas. Žmonės kiekvienoje mūsų pusėje sustojo ir spoksojo. Spėju, kad mano reakciją galėtum pavadinti apgaulinga, nesu visiškai tikras. Tačiau už manęs nebuvo klaidinga moters reakcija: ji prapliupo juoktis, palaimino širdį. Paukštininkui tai nerūpėjo. Jis negalėjo susivaldyti. Pyktis turėjo pasirodyti, ir jis turėjo išnykti tada ir ten. Kaip ir „campy“ filmas, kuriame kažkas sužino, kad jis buvo apgautas ar išduotas - arba jei tai yra grubi komedija, kažkas atsitinka su jų kamuoliais - ir išleidžia riksmą, aidintį kaime ir gabaluose. [youtube https://www.youtube.com/watch?v=FJKdTOPJDPQ&w=560&h=315] Aš galvoju apie tą vakarą kiekvieną kartą, kai piko metu einu į „Whole Foods“. Aš ieškau kito paukštininko signalų - nekantrumo, perdėtos reakcijos, vidurių užkietėjimo pykčio - ir kaskart jo randu. Tada man įdomu, kodėl visi šie žmonės tokie pikti? Ar tai yra kažkas apie „Whole Foods“, kuris iš jų jį iškelia? Ar tai tik jų artumas kitoms varganoms sieloms, tokioms kaip jos? Ar tai išorinio vidinio savigraužos projekcija, kurią sukelia visiško bejėgiškumo jausmas, susidūrus su socialiniu spaudimu mokėti didesnes kainas už ekologiškas, be GMO, be glitimo, paleo, makro, visas maisto produktai? Vis dėlto „Whole Foods“ nėra vienintelis žaidimas mieste. Kur yra „Whole Foods“, netoliese visada yra „Ralph's“, „Pic n Save“, „Safeway“. Kai kuriuose miestuose yra nacionalinių ir regioninių maisto prekių tinklų, besiribojančių tarp rinkos žemyn ir aukštyn: Trader Joe, HEB, Gelson, Outpost ir kt. Visada galima rinktis. O gal yra? Aš lažinčiausi, jei paklaustumėte visų šių piktų, neapykantos nekenčiančių trolių, grūstinančių savo hibridams automobilių stovėjimo aikštelėje, bandydami suderinti 200 JAV dolerių vertės maisto prekių sąskaitą su trimis švelniais popieriniais maišeliais, pilnais maisto prekių, jie pasakytų, kad ne. Jie sakytų, kad jie turėti dėl kažko apsipirkti „Whole Foods“ kažkas kitas jų šeimoje patinka, kad jie negali rasti niekur kitur. Jie visada turi paaiškinimą, bet iš tikrųjų tai tik pasiteisinimas. Jie bando tai pateisinti, bet tai visada yra racionalizavimas. Kaip žmogus, kurio giminaitis „Whole Foods“ aukštai pakilo, aš jaučiu jį ir verslą (kad ir kaip jūs jaustumėtės verslui). „Whole Foods“ bando tiekti į rinką geriausius produktus, kuriuos gali pasiūlyti aplinkiniai ūkiai ir tiekėjai, socialiai sąmoningu būdu, naudodamiesi aukšto lygio klientų aptarnavimo vieta pardavimo vietoje. Vis dėlto tai darydami jie išvedė blogiausius žmones, kuriuos traukia ta idėja. O gal tiksliau, jų idėja pritraukia blogiausio tipo žmones. Nežinau. Tai yra varginanti ironija, už kurią jie neturėtų būti laikomi atsakingais. Galų gale nėra daug ką daryti, kai jūsų pagrindinė demografija būna gyvas, kvėpuojantis žymas. Nilsas Parkeris yra kelių „NY Times“ bestselerių redaktorius , partneris Žalvario čekių rinkodara , ir būsimos knygos bendraautorius Mate: Tapk vyru, kurio nori moterys .
Ugh! nevyksta, kol aš už kampo nematau. Paprastai viskas, ką gaunu, yra nepatikimas klaidų žvilgsnis. Kartais aš gaunu abu, ir kai tai atsitinka, žiūriu jiems į akis ir sakau „Judėk“. Tavo. Krepšelis. Aš naudojau tą patį tvirtą toną, kaip ir Jasonas Bourne'as, su Jacko Bauerio skubotu skubėjimu ir nepatogiu teisėjo Reinholdo artumu. Iš jų reakcijos galėtumėte pagalvoti, kad aš tiesiog įvykdžiau ginkluotą apiplėšimą ar seksualinę prievartą. Kai žodžiai jiems nepavyksta, kaip dažnai daro pasyvūs agresyvūs „Whole Foods“ zombiai, pyktis pasisuka į vidų ir jie pradeda virpėti teisingu pasipiktinimu. Galų gale, ta sukaupta energija turi kažkur nukeliauti, ir kaip saulės žybsniai ji išsiveržia į Visatą kaip įniršio paroksizmai.
