Sausainiai be glitimo Jennifer's Way kepykloje. (Nuotrauka per instagram.com/jenniferswaybakery)
Jei buvo žinoma, kad vengiate tam tikrų maisto produktų dėl etikos, sveikatos ar paprasčiausio tuštybės priežasčių, tikėtina, kad jūsų minties procesas prieš bet kurią didelę vakarėlį vyksta maždaug taip:
1. Įdomu, ar tetos Mildred vakarėlyje bus ką valgyti, be gleiviškų kūdikių morkų.
2. Ne, žinoma, nebus.
3. Žinau, aš gaminsiu [veganus / be glitimo / paleo / mažai riebalų turinčius / be cukraus] pyragėlius!
Tada staiga yra vakarėlio diena, o velnias niekaip neišvirsi, net jei tai bus mišrainė.
Laimei, Niujorke yra keletas kepyklų be veganų ir be glitimo, kur galite pasiimti pyragų, sausainių ir pyragų, kuriuos nuo nulio paruošė žmonės, suprantantys smulkesnius specialybės kepimo aspektus, ne tik maišant kokosų aliejų su parduotuvėje įsigytais. braunių milteliai.
• Žvakių kavinė , įvairiose vietose, veganų ir kartais be glitimo
Nesipainiokite su klasika. „Candle Cafe“ yra vienas seniausių sveiko maisto restoranų mieste, veikiantis nuo 1994 m. Jie siūlo veganiškas šokoladas, vanilę, morką, šokolado-žemės riešutų sviestą ir bananų pyragą bei kokosų grietinėlės pyragą. Jų šokolado putėsių pyragas, šokolado-žemės riešutų sviesto pyragas, vaisių trupinių pyragas ir sūrio pyragai yra veganiški, be to, juos galima įsigyti be glitimo. Taip pat yra veganiškų mini sausainių ir filo kepinių su anakardžių kremu. Kainos svyruoja nuo 22 iki 65 USD. Apie visus maitinimo užsakymus reikia įspėti prieš 72 valandas. Skambinkite 212-537-7179 arba rašykite el. Paštu admin@candlecafe.com, jei norite gauti daugiau informacijos.
• „Tu-Lu“ kepykla be glitimo , 338 E. 11-oji g., Nuo 10:30 iki 22:00, yra keletas veganiškų prekių
Šiame kviečių neturinčiame smorgasborde galima įsigyti mažų pyragaičių, įprastų pyragaičių, bandelių, sausainių, sausainių tešlos rutulių, pyragaičių, skrebučių, spirgučių ir net čederio bei chipotle vištienos paninių. Taip pat yra be cukraus veganiškas „Agave“ pyragas už 2,95 USD, o spurgos ir moliūgų kepalas taip pat yra be pieno. Už 22–38 USD galite iš anksto užsisakyti didelių kavos pyragų, bananų duonos ir moliūgų duonos kepalų, taip pat šokolado drožlių ir obuolių prieskonių bandelių arba vanilinio sūrio pyrago. Jie taip pat pristato visą Manheteną už 30 USD. Su įspėjimu apie 48 valandas galite užsisakyti įvairaus skonio pyragus ir glajus. Norėdami gauti daugiau informacijos, skambinkite telefonu 212-777-2227.
• Vegan Divas NYC , 1437 First Ave., btwn. 74 ir 75 gatvėse, nuo 10 iki 19 val.
Šioje parduotuvėje siūlomi ne tik veganiški, bet ir desertai be riešutų, be glitimo, sojos. Siūlomos spurgos, bandelės, pyragai, pyragaičiai, sausainiai, pyragai ir makaronai Chanuka ir šventė galimi specialūs pasiūlymai. Pristatymas tą pačią dieną atliekamas visame Niujorke. Norėdami gauti daugiau informacijos, skambinkite telefonu 646-499-4843 arba siųskite el. Laišką adresu info@vegandivasnyc.com.
• „BabyCakes NYC“ , Broome g. 248, nuo 10 iki 20 val., Be veganų ir be glitimo; nėra rafinuoto cukraus ar sojos
Trūkstant kiaušinių, pieno produktų, cukraus, glitimo, kviečių ir sojos, ko yra šiuose kepiniuose? Mes nesame tikri. Tačiau savininkė Erin McKenna su Martha Stewart kepė per televiziją, ir tai yra viskas, ką turime žinoti. Pyragai, spurgos, pyragaičiai, kepalai, bandelės, suktinukai, sausainiai, sausainių sumuštiniai ir pyragaičiai yra visi. Užsisakykite internetu arba eikite į jų apatinę East Side parduotuvę.
• „Blossom Bakery NYC“ , 174 Ninth Ave., visi veganiški, kai kurie neapdoroti ir be glitimo
Galbūt esate išbandę jų kepinius viename iš „Blossom Du Jour“ veganų sulčių barų ir restoranų visame mieste. Norėdami gauti griežtai keptų (ir žalių desertinių) prekių, eikite į jų „Chelsea“ vietą. Galite užsisakyti didelius kiekius, tarkime, žalio kalkių pyrago arba veganiško moliūgų pyrago, paskambinę 48 valandos anksčiau laiko. Norėdami gauti daugiau informacijos, skambinkite 212-242-3339.
• Jennifer's Way kepykla , 263 E. 10-oji g., Visi be glitimo ir saugūs žmonėms, sergantiems celiakija
Šis „East Village“ laimi apdovanojimą už draugiškiausią celiakijai ir, ko gero, įdomiausią užkulisį. Jis priklauso Jennifer Esposito, kuris vaidino Aš vis dar žinau, ką padarei praėjusią vasarą prieš tapdamas celiakija sergančių žmonių advokatu. Dabar ji padalija savo laiką tarp vaidybos ir kepyklos išlaikymo. Galite užsisakyti jos riestainius, spurgas, suktinukus, sausainius ir kinojos pyragą prisijungęs arba užsukite į kepyklą. Kaip premiją, užsakymams taikoma 15 proc. Nuolaida su kupono kodu ŠVENTĖ iki sausio 1 d. Norėdami gauti daugiau informacijos, skambinkite telefonu 646 682 9501.
• „Juice Press“ , įvairios vietos, žalias veganas
Jei visa kita nepavyks, eikite į vieną iš „Juice Press“ 21 Niujorko vietos ir pasiimkite jų gabalėlį žalias veganiškas moliūgų pyragas . Jums gali neužtekti dalintis su likusia vakarėlio dalimi, bet bent jau būsite laimingi ir sotūs.
