Degustacija pasklido „Domaine Carneros“.Aubrey Pick Vyno bhaktos iš viso pasaulio plūsta į išskirtinį Amerikos vyno regioną Napą. Nors, palyginti su kitomis pagrindinėmis vyno gamybos mekomis, slėnis yra gana mažas, slėnyje gausu puikių vynuogynų. Kad atitiktų, yra auganti restorano scena (komplimentas tuo, kad jame įsikūrė Greystone kulinarijos institutas). 2016 metais plotas suskaičiuotas 3,5 mln. Lankytojų, vykstančių į vyno šalį, išleido daugiau nei 1,9 mlrd. USD . Puikaus vyno galite rasti daugelyje Napos vynuogynų, tačiau tikras malonumas yra ekspertų poros kartu su puikiu maistu. Čia yra penkios populiariausios Napos maitinimo vietų.
Napos slėnio vyno traukinys
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“Įrašas, kurį bendrino Napos slėnio vyno traukinys (@winetrain) 2017 m. liepos 12 d., 10:14 PDT
Yra keli būdai patekti į Napą, tačiau jei norite pradėti linksmybes dar nespėję įžengti į regioną, galite apsvarstyti Napos slėnio vyno traukinys . Suskubkite keltu iš San Francisko į Valejo ir tada šokite į autobusą į traukinių stotį, kur lipate į puikų 100 metų Pullman traukinį. Jausitės tarsi iš scenos Nužudymas „Orient Express“, išskyrus mažiau žmogžudysčių ir daug daugiau pinot noir. Greitas traukinys nėra, bet patiekalai yra gurmaniški, o virtuvės krepšelyje iš tikrųjų galite pamatyti jūsų gaminamus virėjus. Kelionė siūlo nuostabiausių Napos, Yountville, Oakville, Rutherford ir St. Helena vynuogynų vaizdus. Kelionei galite pasirinkti skirtingus paketus, bet tuos, kurie jus atveda „Castello di Amorosa“ daugelio nuomone yra geriausias pasirinkimas . Idealiausias būdas pradėti ekskursiją yra didelė, graži pilis. Nors šiam Dario Sattui pastatytam XIII a. Stiliaus rūmui yra mažiau nei 20 metų, jausitės lyg gyvenate italų bajorai. Aštuonių lygių konstrukcijoje, pagamintoje iš 8000 tonų rankų kvadrato akmens, yra 171 akras, 107 kambariai (iš kurių 95 skirti vynui gaminti ar laikyti), 900 linijinių pėdų urvų, puiki salė su dviejų aukštų itališkomis freskomis, pakeliamasis tiltas, požemis, kankinimų kamera ir griovys. Jame taip pat yra didžiausias barelių kambarys JAV.
Prancūzų skalbykla
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“Įrašas, kurį bendrino Martha MacIsaac (@marthamacisaac) 2017 m. liepos 9 d., 23:24 PDT
Po vyno restorano savininkas Thomas Kelleris, be abejo, gali būti antras pagal dydį „Napa“ burtų traukimo taškas. Garsusis šefas tiesiogine to žodžio prasme turi Napos monopolį, kuriame dabar yra penki „Michelin“ žvaigždutėmis įvertinti restoranai. Prancūzų skalbykla ir Bistro kamštis yra turbūt geriausiai žinomos jo vietos, nors „French Laundry“ iš esmės neįmanoma užsisakyti per intensyvų sezoną, kuris yra dabar. Ad Hoc ir priedas yra puiki, labiau įprasta „Keller“ alternatyva, jei norite šiek tiek kepsninės su savo vynu. Bet jei negalite patekti į prancūzišką skalbyklą, vis tiek visada galite pasivaikščioti po virtuvės sodą kitoje gatvės pusėje. Jei jums pasisekė užsikimšti vietą, už devynių patiekalų valgį tikitės sumokėti apie 310 USD už galvą. Neseniai aplankytą restoraną Emma Stone pavadino išsipildžiusia svajone.
Apvalaus tvenkinio turtas
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“Įrašas, kurį bendrino Apvalaus tvenkinio turtas (@roundpondestate) 2017 m. rugpjūčio 20 d., 12.03 val., PDT
Jei ieškote nuostabių priešpiečių įspūdžių, neatrodykite toliau nei Apvalusis tvenkinys - vynuogynas, paslėptas už palmėmis apžėlusio didžiojo važiuojamosios kelio dalies, kuri varžosi su jūros periodo parkas . Šeimos valdomas „Rutherford Estate“ vynuogynas yra gerai žinomas dėl savo vyno, taip pat dėl alyvuogių aliejaus ir raudonojo vyno acto. Be 360 ha vynmedžių, valdoje taip pat yra 12 hektarų alyvmedžių sodų ir penki hektarai ekologiškų sodų (jei skaičiuojate). Galbūt dėl to jų keturių valandų sekmadienio priešpiečiai nuo sodo iki stalo yra tokie ypatingi - jis prasideda vyninės virėjo vadovaujama ekskursija po sodą. Turėdami rankoje šviežiai pašaltas daržoves, kita stotelė yra maisto gaminimo demonstracija, po kurios vyno poravimo diskusija, o tada pagaliau pristatomas maistas. Darbo dienomis taip pat galite užsukti į gražius „Il Pranzo“ pietus ir paragauti, o galbūt ir pavakarieniauti ant „Anties confit“ kepto sūrio - taip, kaip turėtų būti visada Būk pasiruošęs.
„Meadowood“ restoranas
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“Įrašas, kurį bendrino „Meadowood“ restoranas (@therestaurantmw) 2017 m. birželio 1 d., 11.31 val., PDT
„Meadowood“ yra ne tik apdovanojimų pelnęs kurortas ir SPA, bet ir trijų žvaigždučių restoranas „Michelin“, kuriam vadovauja Christopheris Kostowas. Genialus šefas vietinius ingredientus iš kurorto sodų naudoja labiausiai įžiebiančiais būdais, tačiau jūs tiksliai nežinote, ką valgėte, tik po valgio, kai bus pateiktas meniu (jūs padaryti prieš valgį pamatyti vyno meniu). Tikriausiai norėsite kreiptis į virėjo prekystalį, tačiau juostos meniu taip pat yra puikus pasirinkimas. „Meadowood“ reiškia pasitikėjimą šefu ir serveriais, tačiau būkite tikri, kad esate labai gerose rankose.
Domaine Carneros
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“Įrašas, kurį bendrino „Domaine Carneros“ vyninė (@domainecarneros) 2017 m. liepos 28 d. 14.04 val. PDT
„Domaine Carneros“ galite pasilepinti ne tik burbulų, bet ir ikrų skrydžiu. Pilies įkvėptoje architektūroje Marie Antoinette jaustųsi kaip namie su maistu ir gėrimais, atitinkančiais tokio dydžio skonį. Išimtinai iš ikrų gamintojo caro Nicoulai, turėsite rezervuotis prieš savaitę, jei norite paragauti ikrų skrydžio, jis užsakomas ypač. Prijunkite jį su dvaro putojančiais vynais, kurie buvo sukurti bendradarbiaujant su Taittingerio šeima.
