Buvusi XII amžiaus kryžiuočių tvirtovė dabar yra Setų Tel Avivas.Assafas Pinchukas Setai Tel Avivas atidarytas praėjusį mėnesį palei Viduržemio jūrą, kai pagaliau buvo baigta 12 amžiaus kryžiuočių tvirtovės transformacija į naujausią ir prabangiausią Izraelio rezervavimą. Bet ko gi reikia, kad ištvėręs tvirtovė virstų raminančia pakrantės sensacija?
Dvylika ilgų metų ir, matyt, 100 mln.
Čia reikia išsaugoti daug istorijos, todėl kiekvieną mažą tokio tipo projektų detalę reikia prižiūrėti ir patvirtinti, aiškina Dana Leitersdorf iš Londono ARA dizainas. Jos komanda dirbo „Feigin Architects“ , vietos firma ir gamtos apsaugos architektas Eyal Ziv perkonfigūruoti istorinį orientyrą į gausų 120 kambarių pabėgimą. Viešbutis priklauso „Nakash Holdings“ - kelių milijardų JAV dolerių vertės Nakash šeimos investicijų portfeliui. Džordache Džinsai įsigijęs originalų „Setai Miami Beach“ 2014 m. Akivaizdu, kad istorinio pastato atnaujinimo išlaidos nebuvo šio piniginio klano problema.
Originali viešbučio struktūra, žinoma kaip kishle (Turkų kalba - kalėjimas), pirmiausia buvo pastatytas kaip kryžiuočių karalystės tvirtovė, paskui pakeista kaip sienomis apipinta Osmanų imperijos junginys. Galiausiai jis buvo paverstas policijos nuovadą, kurioje veikė iki 2005 m., Kai Nakasho šeima pradėjo savo transformaciją.
„Setai“ strategiškai laikomas blizgiu, nors ir prieštaringai vertinamu kvietimu apsilankyti Jaffoje, 4000 metų senumo uostamiestyje, kuris buvo įtrauktas į šių dienų Tel Avivą. 
Setai yra prie pat Viduržemio jūros.Assaf Pinchuk fotografija
XIX amžiaus viduryje „Jaffa“ suklestėjo būtent dėl eksporto Jafos apelsinai , kuriuos iš pradžių augino arabų ūkininkai. Izraeliui paskelbus nepriklausomybę 1948 m., Arabų ir žydų bendruomenių susirėmimas paliko rajoną dulkėse; Jaffa netruko apimti nusikaltimų, taigi ir policijos nuovada. Todėl šiauriniame Tel Avivo mieste buvo pastatytas naujas uostas, kuriame tęsėsi didžioji miesto plėtra.
Tačiau kai Tel Avivo nekilnojamojo turto rinka pradėjo kilti į viršų, „Jaffa“ vėl atsidūrė dėmesio centre, ypač brangiai vertinama dėl neišnaudoto reljefo. Po dešimtmečių atgaivinimo - ir milijonų, kuriuos išleido savivaldybė, - gatvėse ėmė šurmuliuoti. Paskatinti persikelti į Jaffos senamiestį, menininkai ir dizaineriai atidarė galerijas ir butikus, o kavinės pasirodė seniai veikiančio Jaffa sendaikčių turgaus pakraštyje. Teritorija iki šiol išlaiko bohemišką tapatumą dėl savo darbščios uostamiesčio istorijos.
Štai kodėl vietiniai gyventojai gali pakelti antakį už „The Setai“ 500 USD už naktį pradinę normą, kuri yra viena didžiausių Tel Avive.
Žinoma, penkių žvaigždučių viešbutis yra labiau areštuojantis nei senas policijos komisariatas, tačiau tokio masto prabanga turi tendenciją šveisti savo tapatybės bendruomenę. Setai nėra visiškai vieniši šiame brangiame šios teritorijos perėmime. Šį sezoną taip pat veiks „Jaffa“, viešbutis „W“, kuriame bus 38 gyvenamieji vienetai, įskaitant prabangų mansardą, kurios kaina buvo 41 mln 2015 m. - aukščiausias to meto šalies sąrašas.
Kurie visi kelia klausimą: ar „The Setai Jaffa“ yra naujos lauko durys, ar galutinis „Jaffa“ išėjimas?
Šiuo požiūriu „Setai“ pabrėžė, kad reikia vengti istorijos laidojimo. Prabangus viešbutis tiesiogine to žodžio prasme iškasė praeitį ir padėjo ją eksponuoti. 
Panašiai kaip šios išsaugotos arkos, istorinės detalės buvo pagerbtos visoje erdvėje.Assaf Pinchuk fotografija
Sudėtingiausia ir ilgiausia [atnaujinimo] dalis buvo archeologiniai kasinėjimai, vykę prieš projektą, apėmę kiemus ir pastatų interjerą, sako Ziv. Izraelio senienų tarnyba ir Izraelio apsaugos draugija taip pat turėjo savo ranką, užtikrindamos, kad architektūros vientisumas būtų išsaugotas atsižvelgiant į jo kilmę. Tai apėmė kryžiuočių liekanas ir turkiškas sienas, kurios dabar yra įtrauktos į viešbučio dekorą.
Užsisakykite masažą požeminiame SPA centre ir šalia šiuolaikinio sveikatingumo pastebėsite istorinę infrastruktūrą: už stiklinės saunos sienos dabar rėmo akivaizdoje įrėminta atkasta arka. Rūpinatės istoriniu vaizdu kardio užsiėmimo metu? Gretimoje sporto salėje bėgimo takeliai nusidriekia palei atviras arkas.
Konstrukcijos, kurios didžioji dalis buvo pastatyta Britanijos mandato laikotarpiu, kaulai liko nepakitę. Tačiau naujas sparnas ir du papildomi aukštai apima pradinę vietą, iškeliant kaimišką paletę su puikia apdaila, įskaitant tamsius miškus ir poliruotas, kremines plyteles.
Tai nereiškia, kad buvo lengva sulieti istorines detales su šiuolaikine estetika. Turite rasti kūrybingų būdų, kaip iš kosmoso išgauti prabangą - išreikšti seną ir išlikusį, vis tiek priverčiant jį jaustis nauju ir prabangiu, pažymi Leitersdorfas.
Viršutinius aukštus sudaro svečių kambariai ir liukso numeriai, o pirmame aukšte įrengtos bendros patalpos su intymiais kampeliais. Vos už vestibiulio poilsio kambarys yra prikimštas putlių ir raštuotų kėdžių bei pufų, sumontuotų po skliautų arkų eilute. Centriniame pastate, kurį supo vešlūs kiemai iš abiejų pusių, JAYA restoranas įsikūręs akmeninėje salėje; valgyklos šiurkštus kraštus atsveria minkštos odos banketai ir aptakus Brazilijos mėlynos marmuro baras.
Pastatų grandinė dabar sujungta su stikliniais koridoriais, kurie supa du centrinius kiemus, kurie anksčiau buvo naudojami kaip kalėjimo kiemai. Kreipdamiesi į Jaffos sodų paveldą, alyvuogių ir citrusinių vaisių medžių pabarstymas šešėliuoja stalus ir kėdes nuo kietos saulės. 
Šiuolaikiniai patogumai derinami su istorinėmis detalėmis, ypač svečių kambariuose.Assaf Pinchuk fotografija
Bandydami išsisukti nuo tuščiavidurio ir šalto kalėjimo pojūčio, dizaineriai apsėstas apšvietimo. Svečių kambariuose iš lubų iš abiejų lovos pusių kabo ilgi, cilindriniai žibintai, apgaubti metaliniu, arabiško rašto rėmu; kampe mirga chromuoto stiklo pakabukų spiečius. Saulės spinduliai spinduliuoja pro didelius akmeninius arkinius skydus, kuriuose įrengtos durys, iš kurių atsiveria smulkūs balkonai.
Taip pat bus eksponuojami viešbučio statybų metu rasti daiktai. Tikėtina, kad pamatysite XII amžiaus monetas ir puodelius, be ryškiausio radinio: maždaug 1890 m. Ginklų, kurie buvo vadinami vėlyvuoju Turkijos laikotarpiu, krūvą. Vestibiulio bare jau patiekiami gėrimai su sūriu ir virtos alyvuogės, todėl pora viduramžių ieties tikrai bus namuose.
Mes nenorėjome užpildyti viešbučio tradiciniu turkišku dekoru ir būti per daug ant nosies, aiškina Leitersdorfas. Yra subtilių akcentų, tokių kaip turkiški kilimai kambariuose ir antikvariniai puodai bei padėklai restorane, kurie linkteli į turto šaknis.
Nereikia pasigrožėti ir senoviniais patogumais - svečių kambariai yra pažįstamas šiuolaikinio svetingumo ansamblis, visi pastatyti akmenyje. Plokščiaekraniuose televizoriuose yra įprastas filmų kanalų asortimentas, įmontuoti USB įkrovikliai, o mini baruose yra daug atsargų. 
Pasinerkite į šį Jaffa orientyrą.Assaf Pinchuk fotografija
Naujo įplaukimo uosto sceną sukurianti viešbučio žvaigždė yra bekraštis panoraminis baseinas ant stogo; nukreiptas į rytus ir yra tiesiai Viduržemio jūroje, tai tarsi nardymas tiesiai į horizontą.
Tik laikas parodys, ką ši nauja perspektyva reikš Jaffos miesto struktūrai. Tačiau ištekėdamas už istorinių detalių su ekstravagantiškais šiuolaikiniais patogumais, „The Setai“ labai pabrėžė prabangios ateities potencialą, neslopindamas spalvingos praeities.
