Tamsus ir skausmingas saldainių kukurūzų pirkimo procesas, kai dar ne Helovino sezonas

Helovinas mus gundo kaip Michaelas Myersas, laikantis insulino šūvį. Kaip ir filmų franšizė, sugrįžta vienas iš labiausiai atpažįstamų Helovino saldainių - saldainių kukurūzai.

Visada maniau, kad saldainių kukurūzai yra sezoniniai, kurie rudenį pasirodo mėnesį ar du, o likusiems metams visiškai išnyksta. Kaip žmogus, kažkada įsigijęs tris svarus „Lemonheads“ iš „Amazon“, man pasirodė neįmanoma sutikti, kad saldainių kukurūzai gali būti tik Helovino malonumas.

Prireikė vos kelių paieškų, kol atsidūriau spoksodamas į veidą penkių svarų maišą saldainių kukurūzų. Tai kėlė protą. Ar žmonės gali įsigyti šią medžiagą ne sezono metu?

Prenumeruokite stebėtojo gyvenimo būdo naujienas

Kaip paaiškėja, jie yra.

Pasak aštuonių savaičių iki Helovino, parduodama 70 procentų visų saldainių kukurūzųChristopheris Gindlespergeris iš Nacionalinės konditerių asociacijos.Tai reiškia, kad per kitas 44 metų savaites parduodama vos 30 proc. Visų saldainių kukurūzų.

Šie skaičiai atrodo maži, kol supranti, kad beveik devyni mlrd kiekvienais metais gaminami saldainių kukurūzų gabalai CNN , o skanėstas kasmet uždirba 36 milijonus dolerių. Iš viso žmonės išleidžia 10,8 mln. Dolerių ne sezono saldainių kukurūzams, tai yra maždaug tiek pat pinigų, kiek ir visi WNBA žaidėjų per metus kartu !

Šis atradimas kėlė nemažai klausimų, būtent: kas gi tie ligoniai birželio viduryje perka saldainius kukurūzus? Kas juos varo į tokią beprotybę? Ar tai saldainių kukurūzai netgi švieži? O gal tai likę iš Helovino? Ar tai tik internetinis dalykas? Arba man jo trūksta lentynose, kai neriu pasiimti pakuotės „Sour Patch Kids“.

Trumpas pokalbis su „Duane Reade“ darbuotoja mane išmokė, kad parduotuvė parduotuvėje negauna saldainių kukurūzų siuntų, kol nerieda Helovinas. Greitai paaiškėjo, kad internetas turi padėkoti už šį naujai rastą „Candy Corn Corn Wild West“. Aš šiek tiek kasiau po „Amazon“ apžvalgas ir nustatiau tris pagrindines saldainių kukurūzų pirkimo ne sezono metu priežastis: A) man labai patinka saldainių kukurūzai; B) Kažkam, kurį myliu, labai patinka saldainių kukurūzai, ir aš norėjau jiems padaryti kažką gražaus (bet jei taip yra, kiek tu tikrai myliu juos?); ir C) man to reikėjo meno projektui. (Vertimas: Man per daug gėda pripažinti, kad norėjau prisikimšti veidą.)

Aš pasinėriau į apžvalgas. Daugelis buvo nusiteikę teigiamai, tačiau daugiau nei keli skundėsi saldainių pasirodymu viename milžiniškame bloke arba kaip pasenusi netvarka. Sezoniniai saldainiai ar sezoninis nusivylimas?„Amazon“

Atrodė, kad įmonės gali parduoti likusius saldainių kukurūzus vargšams čiulptukams, kurie nekantrauja iki kito Helovino. Pasak „Jelly Belly“ prezidentės ir generalinės direktorės Lisos Rowland Brasher, tačiau taip nėra.

„Jelly Belly“ ištisus metus gamina saldainius kukurūzus, sakė Brasheris. Nors daugelis saldainių kukurūzų pardavimų yra susiję su rudens ir Helovino sezonais, jie yra paklausūs nuo sausio iki gruodžio. Saldainių kukurūzų gerbėjai žino, kad gali tikėtis, jog mūsų saldainių kukurūzai bus lygūs ir kreminiai, todėl jie to ieško ištisus metus.

Bet tai nepaaiškina paskutinio vartotojo patirto patvarumo.

Arba šis: „Nenaudojamas“ atrodo šiurkštus ... argi kas neminėjo, kad saldainių kukurūzai galėtų būti naudojami meno projektams?„Amazon“

Arba šis: Vargšas, Markas ir Gintaras.„Amazon“

Siekdamas išsiaiškinti šios problemos pabaigą, susisiekiau su konditerijos eksperte Beth Kimmerle, keturių knygų apie Amerikos saldainių pramonę autore, norėdamas pasikalbėti apie tai, kas gali būti negerai.

Pasak Kimmerle, saldainių kukurūzai gali gabenimo metu į didžiulį bloką, nors ji sutinka su „Jelly Belly“ ir daugeliu „Amazon“ pirkėjų, kad tai nėra toks įprastas atvejis, matant, kad pristatymo sunkvežimio temperatūra kelionės metu turėtų siekti daugiau nei 100 laipsnių.

Saldainių kukurūzuose yra šiek tiek drėgmės, suteikiančios jai tekstūros, kurios mes mėgstame - arba iš tikrųjų nekenčiame -, tačiau, kai saldainiai įkaista, oras pradeda išsiskirti, patenka daugiau drėgmės ir jis tampa pasenęs. Jei transportuojant vanduo pateks į vandenį, kuris, pasak Kimmerle, yra mažai tikėtinas, gali susidaryti pelėsis.

Eidamas šilumą ir šaltį, jis praranda kai kurias savo tekstūrines savybes ir būtent ten pasidaro labai sunku ir pasenęs, sakė Kimmerle. Visų pirma, jei jis nebuvo tinkamai supakuotas ir buvo visa tai karšta ir šalta.

Tikrai, tai priklauso nuo to, iš kur gabenate saldainius ar juos gaunate, sakė Kimmerle. „Meh.com“, žinomas dėl savo dažnai šurmuliuojančių kasdienių akcijų, 2017 m. Rugpjūčio mėn. Įsigijo tris tonas „Brach's Candy Corn“ ir pardavė klientams po septynis svarus, išsiųsdamas į Teksaso karštį. Ne vienas asmuo skundėsi, kad jų saldūs branduoliai pasirodė ištirpę.

Visuotinis atšilimas: 1, saldainių kukurūzai: 0.Meh.com

Tačiau, pasak Kimmerle, saldainiai nė vienoje valstijoje negalėjo ištirpti. „Brach's“, kurio nebuvo galima pakomentuoti, taip pat kitos saldainių kompanijos pradėjo kirsti sieną iki Meksikos, vietos, kuri nėra žinoma dėl savo šaltos temperatūros, ir statyti gamyklas, nes cukrus yra pigesnis ir tam neturi įtakos tarifai.

Šioje gamybos formoje yra keletas trūkumų: būtent įmonė mažiau kontroliuoja procesą, o saldainiai turi keliauti toliau nei kada nors anksčiau.

Geras dalykas yra tai, kad naudoji savo jausmus ir iš tikrųjų pažvelgi į produktą, tada pamatai, kur jis pagamintas, sakė Kimmerle. Nes manau, kad tikimybė, kad jis bus pažeistas, yra tik didesnė, jei jis yra iš kitur.

Taip pat įmanoma, nors ir labai sunku patvirtinti, kad saldainių kukurūzai mėnesiais po tam tikro sandėlio paliekami ir pasensta.

Tačiau iš tikrųjų atrodo, kad istorija kartojasi. Dar 1800-ųjų pabaigoje - kai saldainių kukurūzai pasirodė rinkoje kaip klubas, naujas, novatoriškas skanėstas, vasarą nebuvo galimybės atšaldyti saldainių kukurūzų presų, kad išvengtumėte tirpimo. Kapitalizmas kartais turi nusilenkti gamtai, o gamyba galėtų vykti tik vėsesniais mėnesiais, todėl tai yra pagrindinis saldainis, kurį bus galima parduoti per Heloviną.

Šiandien nauja technologija (būtent virtuvės ginklai ir pažangus šaldymas) leido mums spjauti į motinos žemės veidą ir visus metus valgyti mėgstamus skanėstus.

Po tolesnio pardavimo geri „meh“ žmonės pardavinėjo saldainių kukurūzų maišelius su a peilis naudoti jį suskaidyti, tuo atveju, jei saldainiai pasirodė neiškraipyti. Linksmai tai sukėlė skundų, kai kai kurių žmonių saldainiai iš kukurūzų * ne * ištirpo plytoje, sakė Dave'as Rutledge, CCO ir korporacijos „Mediocre“, kuriai priklauso „meh“ svetainė, įkūrėjas.

Geriausias šio saldainių kukurūzų klausimo sprendimas? Per Heloviną paprasčiausiai sukaupkite saldainių kukurūzų krūvą ir paskandinkite visus metus savo atsargose.

Nusipirkite sezono metu ir tada laikykite šaldiklyje, sakė Penno valstybinio universiteto maisto mokslo profesorius Gregory Ziegleris. Laikykite jį gražioje uždarytoje talpykloje ir taip išvengsite visų šių blogų dalykų.

Ištirpęs ar ne, dėl šiuolaikinių gamybos technologijų ir naujoviškų gabenimų saldainių kukurūzai visada bus ten, kur mums jų labiausiai reikia, net jei tas laikas nėra per Heloviną. Nes mirtis yra tik praeinantis gyvenimo etapas - skirtingai nei saldainių kukurūzai, kurie, matyt, yra amžini.„Amazon“